طعام الشارع والمشويات Street Food et Grillades
تعبئة البصل والشمر Onion & fennel pakora
فطائر البصل والشمر مع دقيق الحمص، تقدم مع صلصة التمر الهندي والأعشاب الطازجة Beignets d’oignons et de fenouil à la farine de pois chiches, servis avec la sauce tamarin et herbes fraîches
5.00€
فطائر البصل والشمر مع دقيق الحمص، تقدم مع صلصة التمر الهندي والأعشاب الطازجة Beignets d’oignons et de fenouil à la farine de pois chiches, servis avec la sauce tamarin et herbes fraîches
جولجابي شات Golgappe chaat
قشور القمح المنتفخة، محشوة بالبطاطا بالكاري، مغطاة بالنعناع، الكزبرة وصلصة التمر الهندي. (4 قطع) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, recouvertes de chutney menthe, coriandre et tamarin. (4 pièces)
6.00€
قشور القمح المنتفخة، محشوة بالبطاطا بالكاري، مغطاة بالنعناع، الكزبرة وصلصة التمر الهندي. (4 قطع) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, recouvertes de chutney menthe, coriandre et tamarin. (4 pièces)
باني بوري Pani puri
قشور القمح المنتفخة، محشوة بالبطاطا بالكاري، تقدم مع التمر الهندي السائل وصلصة الأعشاب الفاخرة. (6 قطع) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, servi avec la sauce liquide au tamarin et aux fines herbes. (6 pièces)
7.00€
قشور القمح المنتفخة، محشوة بالبطاطا بالكاري، تقدم مع التمر الهندي السائل وصلصة الأعشاب الفاخرة. (6 قطع) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, servi avec la sauce liquide au tamarin et aux fines herbes. (6 pièces)
على سبيل المثال باف باجي Misal pav bhaji
كاري حار ولذيذ مصنوع من الفاصولياء، مغطى بالفرسان المقرمش ويقدم مع الباف (الكعك) Un curry épicé et savoureux préparé à partir de haricots germés, garni de farsan croustillant et accompagné de pavs (brioches)
8.00€
كاري حار ولذيذ مصنوع من الفاصولياء، مغطى بالفرسان المقرمش ويقدم مع الباف (الكعك) Un curry épicé et savoureux préparé à partir de haricots germés, garni de farsan croustillant et accompagné de pavs (brioches)
ألو تيكي شات Aloo tikki chaat
كروكيت البطاطس، كزبرة، شعيرية، زبادي وتمر هندي وصلصة نعناع Croquettes de pomme de terre, coriandre, vermicelles, yaourt et chutney de tamarin et de menthe
8.00€
كروكيت البطاطس، كزبرة، شعيرية، زبادي وتمر هندي وصلصة نعناع Croquettes de pomme de terre, coriandre, vermicelles, yaourt et chutney de tamarin et de menthe
سمبوسة شات Samosa chaat
وجبة خفيفة مصنوعة من عجينة الدقيق والبطاطس المهروسة الحارة واللبن الزبادي، كلها مقدمة على شكل فطائر رقيقة وغير محتملة! (3 قطع) Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables ! (3 pièces)
9.00€
وجبة خفيفة مصنوعة من عجينة الدقيق والبطاطس المهروسة الحارة واللبن الزبادي، كلها مقدمة على شكل فطائر رقيقة وغير محتملة! (3 قطع) Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables ! (3 pièces)
تندوري بانير تكا Tandoori paneer tikka
جبنة هندية طازجة مطبوخة في فرن تندور تقدم مع صلصة المانجو Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi avec chutneys de mangue
10.00€
جبنة هندية طازجة مطبوخة في فرن تندور تقدم مع صلصة المانجو Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi avec chutneys de mangue
RFC (دجاج مقلي بالراسنا) RFC (rasna fried chicken)
دجاج مقلي مقرمش مغطى بالبهارات اللذيذة، يقدم مع صلصة كاتشب ماسالا Poulet frit croustillant enrobé d’épices savoureux, accompagné d’une sauce masala ketchup
10.00€
دجاج مقلي مقرمش مغطى بالبهارات اللذيذة، يقدم مع صلصة كاتشب ماسالا Poulet frit croustillant enrobé d’épices savoureux, accompagné d’une sauce masala ketchup
تندوري بوليت تكا Tandoori poulet tikka
قطع دجاج متبلة بالبهارات ثم مشوية في فرن التندور Morceaux de poulet marinés aux épices et puis grillés au four tandoor
10.00€
قطع دجاج متبلة بالبهارات ثم مشوية في فرن التندور Morceaux de poulet marinés aux épices et puis grillés au four tandoor
أسياخ لحم البقر Bœuf shashlik
لحم بقري مسحب متبل، مطبوخ في "فرن التندور" على سيخ. مزيج مثالي من لحم البقر الطري والفلفل والبصل Bœuf désossé mariné, cuit au « four tandoor » sur brochette. Une alliance parfaite de bœuf tendre, de poivrons, et d’oignons
12.00€
لحم بقري مسحب متبل، مطبوخ في "فرن التندور" على سيخ. مزيج مثالي من لحم البقر الطري والفلفل والبصل Bœuf désossé mariné, cuit au « four tandoor » sur brochette. Une alliance parfaite de bœuf tendre, de poivrons, et d’oignons
إعادة الاتصال بالتقاليد Renouer avec la tradition
الأطباق بدون مرافقات Les plats sont sans accompagnements
أضف الزبدة Dal makhani
مزيج لذيذ من العدس والفاصوليا السوداء والحمص، مطبوخ ببطء مع البصل والطماطم والثوم والزنجبيل ولمسة من جارام ماسالا Savoureux mélange de lentilles d'haricot urd noir et de pois chiches, cuit lentement avec oignons, tomates, ail, gingembre et une touche de garam masala
12.00€
مزيج لذيذ من العدس والفاصوليا السوداء والحمص، مطبوخ ببطء مع البصل والطماطم والثوم والزنجبيل ولمسة من جارام ماسالا Savoureux mélange de lentilles d'haricot urd noir et de pois chiches, cuit lentement avec oignons, tomates, ail, gingembre et une touche de garam masala
باذنجان مشوي Bhuna aubergine
باذنجان، بصل، طماطم وزنجبيل بالكاري Aubergine, curry d’oignions, de tomates et de gingembre
14.00€
باذنجان، بصل، طماطم وزنجبيل بالكاري Aubergine, curry d’oignions, de tomates et de gingembre
جوبي مطر سابزي - حار Gobi matar sabzi - pimenté
القرنبيط مع البازلاء، محضرة في قاعدة من البصل والطماطم. Chou-fleur aux petits pois, préparé dans une base d’ognons et de tomates.
14.00€
القرنبيط مع البازلاء، محضرة في قاعدة من البصل والطماطم. Chou-fleur aux petits pois, préparé dans une base d’ognons et de tomates.
بهارات زبدة بانير Paneer Butter masala
جبنة هندية طازجة مطبوخة في فرن تندور تقدم في صلصة طماطم بالزبدة Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi dans une sauce tomate bien beurrée
16.00€
جبنة هندية طازجة مطبوخة في فرن تندور تقدم في صلصة طماطم بالزبدة Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi dans une sauce tomate bien beurrée
بالاك بانير Palak paneer
جبنة هندية مع سبانخ مهروسة، ثوم وزنجبيل. Fromage indien aux épinards purées, ail et gingembre.
16.00€
جبنة هندية مع سبانخ مهروسة، ثوم وزنجبيل. Fromage indien aux épinards purées, ail et gingembre.
دجاج بالزبدة - على طريقة دلهي القديمة Butter chicken - Old Delhi Style
دجاج فيليه، طماطم في الزبدة، عسل، ورق الحلبة Filet de poulet, tomates au beurre, miel, feuille de fenugrec
15.00€
دجاج فيليه، طماطم في الزبدة، عسل، ورق الحلبة Filet de poulet, tomates au beurre, miel, feuille de fenugrec
بولي شاهي كورما Poulet shahi korma
صدر دجاج متبل بالزعفران، بصل، كاجو، هيل Blanc de poulet marinés au safran, oignons, noix de cajou, cardamome
16.00€
صدر دجاج متبل بالزعفران، بصل، كاجو، هيل Blanc de poulet marinés au safran, oignons, noix de cajou, cardamome
دجاج تشانجزي ماسالا - حار Poulet changezi masala - pimenté
قطع دجاج متبلة بالبهارات الهندية ثم مشوية في التندور، محضرة في صلصة الطماطم والزنجبيل والبصل وورق الحلبة. Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés au tandoor, préparé dans la sauce de tomate, gingembre, oignons, feuille de fenugrec.
18.00€
قطع دجاج متبلة بالبهارات الهندية ثم مشوية في التندور، محضرة في صلصة الطماطم والزنجبيل والبصل وورق الحلبة. Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés au tandoor, préparé dans la sauce de tomate, gingembre, oignons, feuille de fenugrec.
روبيان مالاي بالكاري Crevettes malai curry
روبيان في صلصة حليب جوز الهند، بصل، أوراق الغار، هيل وبذور الكمون Crevettes dans une sauce au lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin
16.00€
روبيان في صلصة حليب جوز الهند، بصل، أوراق الغار، هيل وبذور الكمون Crevettes dans une sauce au lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin
لامب كورما - أسلوب لكناو Lamb korma - Lucknow Style
قطعة لحم ضأن في بصل، كاجو و صوص هيل Morceau d’agneau dans une sauce d’oignon, noix de cajou et cardamome
18.00€
قطعة لحم ضأن في بصل، كاجو و صوص هيل Morceau d’agneau dans une sauce d’oignon, noix de cajou et cardamome
مصباح محمول Lamb curry
قطعة لحم ضأن، طماطم، بصل، فلفل أحمر، زنجبيل، ثوم، أعشاب طازجة Morceau d’agneau, tomate, oignons, piment rouge, gingembre, ail, herbes fraîche
18.00€
قطعة لحم ضأن، طماطم، بصل، فلفل أحمر، زنجبيل، ثوم، أعشاب طازجة Morceau d’agneau, tomate, oignons, piment rouge, gingembre, ail, herbes fraîche
البرياني هو طبق احتفالي من شبه القارة الهندية. يعتمد على الأرز البسمتي والتوابل واللحوم أو الخضار. Le Biryani est un plat festif du sous-continent indien. Il est à base de riz basmati, d’épices et de la viande ou des légumes
يتم تقديم جميع أنواع البرياني مع الرايتا Tous les biryanis sont servis avec du Raïta
خضروات برياني Légumes biryani
20.00€
برياني دجاج Poulet biryani
20.00€
خروف برياني Agneau biryani
23.00€
طبيعة نان Naan nature
4.00€
نان فروماج Naan fromage
4.00€
جبنة نان الخاصة Naan Fromage Spécial
الثوم، الكزبرة Ail, coriandre
6.00€
الثوم، الكزبرة Ail, coriandre
نان بالثوم Garlic naan
مع الثوم À l’ail
4.00€
مع الثوم À l’ail
عجلات متعددة الحبوب Roti "Multi-grains"
4.00€
بابادامس - 2 قطعة Papadams - 2pcs
+ صلصة المانجو + Mango chutney
4.00€
+ صلصة المانجو + Mango chutney
أرز بولاو Riz Pulao
أرز بسمتي طويل جدًا بنكهة الهيل الأسود وحبوب الكمون والكزبرة الطازجة Riz extra long basmati, parfumé aux cardamomes noires, et graines de cumin et coriandre fraiche
4.00€
أرز بسمتي طويل جدًا بنكهة الهيل الأسود وحبوب الكمون والكزبرة الطازجة Riz extra long basmati, parfumé aux cardamomes noires, et graines de cumin et coriandre fraiche
أرز بالزعفران Safran Riz Pulao
فواكه مجففة، زعفران وكزبرة طازجة. Fruits secs, safran et coriandre fraiche.
5.00€
فواكه مجففة، زعفران وكزبرة طازجة. Fruits secs, safran et coriandre fraiche.
ساج ألو Sag Aloo
هريس السبانخ مع البطاطس. Purée d’épinards avec pommes de terre.
6.00€
هريس السبانخ مع البطاطس. Purée d’épinards avec pommes de terre.
البصل والقشعريرة Onions & chills
2.00€
دع نفسك تتفاجأ! Laissez-vous surprendre !
حلوى الجزرة Gajar ka halwa
جزر مبشور طازج مع حليب كامل الدسم، بنكهة الهيل ومزينة بالمكسرات المفرومة Carottes fraîchement râpées avec du lait entier, délicatement parfumé à la cardamome et garni de noix hachées
6.00€
جزر مبشور طازج مع حليب كامل الدسم، بنكهة الهيل ومزينة بالمكسرات المفرومة Carottes fraîchement râpées avec du lait entier, délicatement parfumé à la cardamome et garni de noix hachées
الكولفي الموسمي Kulfi de saison
آيس كريم كوكيز هندي. Glace indienne aux biscuits.
7.00€
آيس كريم كوكيز هندي. Glace indienne aux biscuits.
جلاب جامون Gulab jamun
تُغمس فطائر الحليب المقلية في شراب سميك بنكهة الهيل Boulettes de pâte au lait frites sont trempées dans un sirop épais parfumé aux cardamomes
6.00€
تُغمس فطائر الحليب المقلية في شراب سميك بنكهة الهيل Boulettes de pâte au lait frites sont trempées dans un sirop épais parfumé aux cardamomes
خبز كلكند Bread Kalakand
خبز الكلكند حلوى هندية لذيذة تجمع بين نكهات الهيل والزعفران والجوز الغنية Le pain kalakand est un délicieux dessert indien qui combine les riches saveurs de la cardamome, du safran et des noix
5.00€
خبز الكلكند حلوى هندية لذيذة تجمع بين نكهات الهيل والزعفران والجوز الغنية Le pain kalakand est un délicieux dessert indien qui combine les riches saveurs de la cardamome, du safran et des noix
باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية Sauf weekends et jours fériés
18.00€
اختيار الدخول Entrée au choix
بالاك باتا شات: فطائر أوراق السبانخ تقدم مع الصلصة الخضراء وصلصة التمر الهندي واللبن Palak Pata Chaat : Beignets des feuilles d’épinards servi avec sauce verte, sauce tamarin et yaourt
باكورا البصل: فطائر البصل مع دقيق الحمص Oignon Pakora : Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
بابادوم: فطيرة رقيقة ومقرمشة مع البصل والطماطم وصلصة المانجو Papadum : Galette fine et croustillante avec oignons, tomates et chutney de mangue
وجبة من اختيارك Plat au choix
دجاج بالكاري: دجاج مشوي بالطماطم والبصل بالكاري Poulet au Curry : Poulet grillé dans un curry de tomates et oignons
كيما ماتور: لحم مفروم مع البازلاء Kema Mator : Viande hachée aux petits pois
دال دو جور: عدس اليوم Dal du Jour : Lentilles du jour
باف باجي: الكعك مع هريس الخضار المشكل Pav Bhaji : Brioches avec purée de mixte légumes
يقدم مع أرز بسمتي Servi avec du Riz Basmati
أو أحد الأطباق + أرز بسمتي Ou un des Plats + Riz basmati
14.50€
إيفيان ، سان بيليجرينو Evian, San Pellegrino
50cl 4.00€
100cl 6.00€
بيرييه - 33 سل Perrier - 33 cl
4.00€
لاسي Lassi
مانجو ، ورد ، موز ، سادة ، مالح ، حلو Mangue, rose, banane, nature, salé, sucré
6.50€
مانجو ، ورد ، موز ، سادة ، مالح ، حلو Mangue, rose, banane, nature, salé, sucré
فحم الكوك - 33 سنتيلتر Coca cola - 33 cl
5.00€
كوكا كولا زيرو - 33 سل Coca cola zéro - 33 cl
5.00€
برتقالي - 25 سل Orangina - 25 cl
4.00€
البرتقال والأناناس والمشمش وعصير التفاح - 25 سنتيلتر Jus Orange, ananas, abricot, pomme - 25 cl
4.00€
شاي مثلج - 25 سنتيلتر Ice tea - 25 cl
4.00€
سبرايت - 33 سل Sprite - 33 cl
4.00€
شويبس أغروميس - 33 سل Schweppes agrumes - 33 cl
4.00€
بدون كحول 16 سل Sans Alcool 16 cl
فيرجن موهيتو Virgin Mojito
نعناع ، ماء فوار ، ليمون ، سكر Menthe, eau gazeuse, citron vert, sucre
7.00€
نعناع ، ماء فوار ، ليمون ، سكر Menthe, eau gazeuse, citron vert, sucre
راسنا Rasna
مانجو ، ورد ، عصير ليمون Mangue, rose, jus citron
7.00€
مانجو ، ورد ، عصير ليمون Mangue, rose, jus citron
مع الكحول 16 سل Avec Alcool 16 cl
موخيتو Mojito
رم ، نعناع ، ليمون ، سكر Rhum, menthe, citron vert, sucre
8.00€
رم ، نعناع ، ليمون ، سكر Rhum, menthe, citron vert, sucre
الجن فيز Gin Fizz
الجن ، والكباد ، والسكر Gin, citron, sucre
8.00€
الجن ، والكباد ، والسكر Gin, citron, sucre
تكيلا شروق الشمس Tequila Sunrise
تكيلا ، برتقال ، غرينادين Tequila, orange, grenadine
8.00€
تكيلا ، برتقال ، غرينادين Tequila, orange, grenadine
مارتيني أحمر أو أبيض - 4 سل Martini Rouge ou Blanc - 4 cl
7.00€
الجن / روم / تيكيلا - 4 سل Gin / Rhum / Tequila - 4 cl
7.00€
ريكارد ، باستيس - 4 سل Ricard, Pastis - 4 cl
7.00€
قير - 12 سل Kir - 12 cl
7.00€
المنفذ - 4cl Porto - 4 cl
7.00€
ويسكي كوكا / فودكا برتقال - 12 سنتيلتر Whisky Coca/Vodka Orange - 12 cl
7.00€
ويسكي جيه ووكر / جي آند بي / فودكا - 4 سل Whisky J.Walker / J&B / Vodka - 4 cl
7.00€
جاك دانيال - 4 سل Jack Daniel's - 4 cl
7.00€
كونياك - 4 سل Cognac - 4 cl
7.00€
بايليز - 4 سل Baileys - 4 cl
7.00€
بيرة هندية (كينغ فيشر) - 33 سل Bière indienne (King Fisher) - 33 cl
6.00€
هاينكن - 33 سل Heineken - 33 cl
4.00€
1664 - 33 سل 1664 - 33 cl
4.00€
نبيذ أحمر Vins rouges
37.5cl
75cl
كوتس دو رون Côtes du Rhône
13.00€
24.00€
بوردو Bordeaux
14.00€
25.00€
سومور تشامبيني Saumur Champigny
16.00€
30.00€
برويلي Brouilly
17.00€
32.00€
سانت إيميليو Saint Emilion
18.00€
33.00€
أوت ميدوك Haut Médoc
19.00€
36.00€
نبيذ أبيض Vins blancs
المسكاديت Muscadet
13.00€
24.00€
Sancerre PDO Sancerre AOP
18.00€
34.00€
نبيذ روزيه Vins rosés
سواحل بروفانس Côtes de Provence
13.00€
24.00€
تافيل Tavel
17.00€
32.00€
باندول Bandol
19.00€
35.00€
نبيذ هندي Vins d'inde
روج جروفر Grover's Rouge
يحتوي هذا النبيذ الأحمر على باقة قوية من الفاكهة الناضجة اللذيذة ، يبرزها لمسة رائعة من التوابل. Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice.
17.00€
32.00€
يحتوي هذا النبيذ الأحمر على باقة قوية من الفاكهة الناضجة اللذيذة ، يبرزها لمسة رائعة من التوابل. Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice.
روزيه جروفر Grover's Rosé
Syrah Rosé هو نبيذ جاف فاكهي جدًا برائحة توت العليق. يؤكل مثلجًا كمقبلات ويتناسب تمامًا مع المطبخ الهندي. Le Syrah Rosé est un vin sec très fruité, aux arômes de framboise. Il se déguste frais en apéritif et se marie parfaitement à la cuisine indienne.
17.00€
32.00€
Syrah Rosé هو نبيذ جاف فاكهي جدًا برائحة توت العليق. يؤكل مثلجًا كمقبلات ويتناسب تمامًا مع المطبخ الهندي. Le Syrah Rosé est un vin sec très fruité, aux arômes de framboise. Il se déguste frais en apéritif et se marie parfaitement à la cuisine indienne.
النبيذ بالزجاج 14 سل Vins au verre 14 cl
المسكاديت Muscadet
7.00€
سواحل بروفانس Côtes de Provence
7.00€
بوردو Bordeaux
7.00€
نبيذ جرة Vins en pichet
25 cl
50 cl
روج Rouge
12.00€
14.00€
الوردة Rosé
12.00€
14.00€
بلانك Blanc
12.00€
14.00€
شامبانيا 75 سل Champagne 75 cl
الشمبانيا AOP Champagne AOP
لومبارد بروت Lombard brut
50.00€
لومبارد بروت Lombard brut
الشمبانيا AOP Champagne AOP
كلود لافونت الإجمالي Claude lafont brut
39.00€
كلود لافونت الإجمالي Claude lafont brut
"تعاطي الكحول خطير على الصحة. يستهلك بتحفظ. » « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »
شاي أخضر Thé Vert
4.00€
شاي ماسالا Thé Massala
الهيل والقرفة Cardamome et cannelle
5.00€
الهيل والقرفة Cardamome et cannelle
قهوة منزوعة الكافيين Café, Décaféiné
3.00€