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On vous propose dans cette carte tous les plats spéciaux de notre restaurant.
Nos plats sont 100% halal
ENTRADAS ENTRÉES
Comida de rua e grelhados Street Food et Grillades
Pakora de cebola Onion pakora
Bolinhos de cebola feitos com farinha de grão-de-bico, servidos com molho de tamarindo e ervas frescas Beignets d’oignons à la farine de pois chiches, servis avec la sauce tamarin et herbes fraîches
5.00€
Bolinhos de cebola feitos com farinha de grão-de-bico, servidos com molho de tamarindo e ervas frescas Beignets d’oignons à la farine de pois chiches, servis avec la sauce tamarin et herbes fraîches
Golgappe Chaat Golgappe chaat
Cascas de trigo tufadas, recheadas com curry de batata, cobertas com chutney de hortelã, coentros e tamarindo. (4 peças) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, recouvertes de chutney menthe, coriandre et tamarin. (4 pièces)
6.00€
Cascas de trigo tufadas, recheadas com curry de batata, cobertas com chutney de hortelã, coentros e tamarindo. (4 peças) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, recouvertes de chutney menthe, coriandre et tamarin. (4 pièces)
pani puri Pani puri
Cascas de trigo tufadas, recheadas com curry de batata, servidas com tamarindo líquido e molho de ervas finas. (6 peças) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, servi avec la sauce liquide au tamarin et aux fines herbes. (6 pièces)
7.00€
Cascas de trigo tufadas, recheadas com curry de batata, servidas com tamarindo líquido e molho de ervas finas. (6 peças) Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, servi avec la sauce liquide au tamarin et aux fines herbes. (6 pièces)
Aloo tikki chaat Aloo tikki chaat
Croquetes de batata, coentros, aletria, iogurte e chutney de tamarindo e menta Croquettes de pomme de terre, coriandre, vermicelles, yaourt et chutney de tamarin et de menthe
8.00€
Croquetes de batata, coentros, aletria, iogurte e chutney de tamarindo e menta Croquettes de pomme de terre, coriandre, vermicelles, yaourt et chutney de tamarin et de menthe
chaat samosa Samosa chaat
Lanche feito com pasta de farinha e batata picante amassada, iogurte, tudo apresentado em forma de bolinhos finos e improváveis! (3 peças) Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables ! (3 pièces)
8.00€
Lanche feito com pasta de farinha e batata picante amassada, iogurte, tudo apresentado em forma de bolinhos finos e improváveis! (3 peças) Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables ! (3 pièces)
Tandoori paneer tikka Tandoori paneer tikka
Queijo indiano fresco cozido em forno tandoor servido com chutneys de manga Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi avec chutneys de mangue
10.00€
Queijo indiano fresco cozido em forno tandoor servido com chutneys de manga Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi avec chutneys de mangue
RFC (frango frito rasna) RFC (rasna fried chicken)
Frango frito crocante coberto com temperos saborosos, servido com molho de ketchup masala Poulet frit croustillant enrobé d’épices savoureux, accompagné d’une sauce masala ketchup
10.00€
Frango frito crocante coberto com temperos saborosos, servido com molho de ketchup masala Poulet frit croustillant enrobé d’épices savoureux, accompagné d’une sauce masala ketchup
Lula 65 - picante Squid 65 - pimenté
Lula frita crocante coberta com especiarias saborosas, servida com molho de alho e tamarindo Calamar frit croustillant enrobé d’épices savoureux, accompagné d’une sauce tamarin à l’ail
10.00€
Lula frita crocante coberta com especiarias saborosas, servida com molho de alho e tamarindo Calamar frit croustillant enrobé d’épices savoureux, accompagné d’une sauce tamarin à l’ail
Tandoori frango tikka Tandoori poulet tikka
Pedaços de frango marinados em especiarias e depois grelhados no forno tandoor Morceaux de poulet marinés aux épices et puis grillés au four tandoor
10.00€
Pedaços de frango marinados em especiarias e depois grelhados no forno tandoor Morceaux de poulet marinés aux épices et puis grillés au four tandoor
LUGAR PLATS
Reconecte-se com a tradição Renouer avec la tradition
Os pratos são sem acompanhamentos Les plats sont sans accompagnements
Adicione manteiga Dal makhani
Saborosa mistura de lentilhas de feijão preto e grão de bico, cozida lentamente com cebola, tomate, alho, gengibre e um toque de garam masala Savoureux mélange de lentilles d'haricot urd noir et de pois chiches, cuit lentement avec oignons, tomates, ail, gingembre et une touche de garam masala
12.00€
Saborosa mistura de lentilhas de feijão preto e grão de bico, cozida lentamente com cebola, tomate, alho, gengibre e um toque de garam masala Savoureux mélange de lentilles d'haricot urd noir et de pois chiches, cuit lentement avec oignons, tomates, ail, gingembre et une touche de garam masala
Berinjela assada Bhuna aubergine
Curry de berinjela, cebola, tomate e gengibre Aubergine, curry d’oignions, de tomates et de gingembre
14.00€
Curry de berinjela, cebola, tomate e gengibre Aubergine, curry d’oignions, de tomates et de gingembre
Gobi matar sabzi - picante Gobi matar sabzi - pimenté
Couve-flor com ervilhas, preparada à base de cebola e tomate. Chou-fleur aux petits pois, préparé dans une base d’ognons et de tomates.
14.00€
Couve-flor com ervilhas, preparada à base de cebola e tomate. Chou-fleur aux petits pois, préparé dans une base d’ognons et de tomates.
Paneer Manteiga masala Paneer Butter masala
Queijo indiano fresco cozido em forno tandoor servido com molho de tomate bem amanteigado Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi dans une sauce tomate bien beurrée
16.00€
Queijo indiano fresco cozido em forno tandoor servido com molho de tomate bem amanteigado Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi dans une sauce tomate bien beurrée
Palak paneer Palak paneer
Queijo indiano com purê de espinafre, alho e gengibre. Fromage indien aux épinards purées, ail et gingembre.
16.00€
Queijo indiano com purê de espinafre, alho e gengibre. Fromage indien aux épinards purées, ail et gingembre.
Frango com manteiga - estilo Old Delhi Butter chicken - Old Delhi Style
Filé de frango, tomate na manteiga, mel, folha de feno-grego Filet de poulet, tomates au beurre, miel, feuille de fenugrec
15.00€
Filé de frango, tomate na manteiga, mel, folha de feno-grego Filet de poulet, tomates au beurre, miel, feuille de fenugrec
Poulet shahi korma
Peito de frango marinado em açafrão, cebola, castanha de caju, cardamomo Blanc de poulet marinés au safran, oignons, noix de cajou, cardamome
16.00€
Peito de frango marinado em açafrão, cebola, castanha de caju, cardamomo Blanc de poulet marinés au safran, oignons, noix de cajou, cardamome
Frango changezi masala - picante Poulet changezi masala - pimenté
Pedaços de frango marinados em temperos indianos e depois grelhados no tandoor, preparados com molho de tomate, gengibre, cebola e folha de feno-grego. Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés au tandoor, préparé dans la sauce de tomate, gingembre, oignons, feuille de fenugrec.
18.00€
Pedaços de frango marinados em temperos indianos e depois grelhados no tandoor, preparados com molho de tomate, gengibre, cebola e folha de feno-grego. Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés au tandoor, préparé dans la sauce de tomate, gingembre, oignons, feuille de fenugrec.
Caril malai de camarão Crevettes malai curry
Camarão ao molho de leite de coco, cebola, louro, cardamomo e sementes de cominho Crevettes dans une sauce au lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin
16.00€
Camarão ao molho de leite de coco, cebola, louro, cardamomo e sementes de cominho Crevettes dans une sauce au lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin
Korma de cordeiro - estilo Lucknow Lamb korma - Lucknow Style
Pedaço de cordeiro ao molho de cebola, castanha de caju e cardamomo Morceau d’agneau dans une sauce d’oignon, noix de cajou et cardamome
18.00€
Pedaço de cordeiro ao molho de cebola, castanha de caju e cardamomo Morceau d’agneau dans une sauce d’oignon, noix de cajou et cardamome
Caril de cordeiro Lamb curry
Pedaço de cordeiro, tomate, cebola, pimentão vermelho, gengibre, alho, ervas frescas Morceau d’agneau, tomate, oignons, piment rouge, gingembre, ail, herbes fraîche
18.00€
Pedaço de cordeiro, tomate, cebola, pimentão vermelho, gengibre, alho, ervas frescas Morceau d’agneau, tomate, oignons, piment rouge, gingembre, ail, herbes fraîche
EM BIRYANI BIRYANIS
Um prato perfumado feito com arroz basmati, especiarias e ervas, servido com raita. Plat parfumé à base de riz basmati, d’épices et de fines herbes, accompagné de raïta
legumes biryani Légumes biryani
20.00€
Frango Biryani Poulet biryani
20.00€
Cordeiro Biryani Agneau biryani
23.00€
Rissóis indianos GALETTES INDIENNE
Bebidas naturais / pão Naan / roti nature
4.00€
Naan fromage
4.00€
Queijo especial Naan Naan Fromage Spécial
Alho, coentro Ail, coriandre
6.00€
Alho, coentro Ail, coriandre
naan de alho Garlic naan
Com alho À l’ail
4.00€
Com alho À l’ail
Papadams - 2 peças Papadams - 2pcs
+ Chutney de manga + Mango chutney
4.00€
+ Chutney de manga + Mango chutney
SUPORTES ACCOMPAGNEMENTS
Arroz Pulão Riz Pulao
Arroz basmati extra longo, aromatizado com sementes de cominho e coentro fresco Riz extra long basmati, parfumé aux graines de cumin et coriandre fraiche
4.00€
Arroz basmati extra longo, aromatizado com sementes de cominho e coentro fresco Riz extra long basmati, parfumé aux graines de cumin et coriandre fraiche
Arroz de Açafrão Pulao Safran Riz Pulao
Frutos secos, açafrão e coentros frescos. Fruits secs, safran et coriandre fraiche.
5.00€
Frutos secos, açafrão e coentros frescos. Fruits secs, safran et coriandre fraiche.
Cebolas e calafrios Onions & chills
Cebola crua e pimenta verde Ognons crus et piment vert
2.00€
Cebola crua e pimenta verde Ognons crus et piment vert
THALIS THALIS
A refeição completa - Variedade de pequenos pratos, incluindo entrada, naan, dal, raita, curry, receita de arroz e sobremesa Le repas complet - Assortiment de petits plats dont une entrée, un naan, du dal, du raïta, un curry, une recette de riz, et un dessert
Thali vegetariano Thali végétarien
Caril de vegetais mistos Curry de mixte légumes
24.00€
Caril de vegetais mistos Curry de mixte légumes
Frango Thali Thali poulet
Curry: Frango com manteiga Curry : Butter chicken
24.00€
Curry: Frango com manteiga Curry : Butter chicken
Cordeiro Thali Thali agneau
Caril de cordeiro Curry de l’agneau
26.00€
Caril de cordeiro Curry de l’agneau
SOBREMESAS DESSERTS
Deixe-se surpreender! Laissez-vous surprendre !
gulab jamun Gulab jamun
Bolinhos de leite frito são mergulhados em uma calda espessa aromatizada com cardamomo Boulettes de pâte au lait frites sont trempées dans un sirop épais parfumé aux cardamomes
6.00€
Bolinhos de leite frito são mergulhados em uma calda espessa aromatizada com cardamomo Boulettes de pâte au lait frites sont trempées dans un sirop épais parfumé aux cardamomes
Kulfi sazonal Kulfi de saison
Sorvete de biscoito indiano. Glace indienne aux biscuits.
7.00€
Sorvete de biscoito indiano. Glace indienne aux biscuits.
shahi tukra Shahi tukra
Fatia de pão torrada em ghee, delicadamente embebida em leite doce aromatizado com açafrão, cardamomo e especiarias doces, depois polvilhada com frutas secas crocantes Tranche de pain dorée au ghee, délicatement imbibée de lait sucré parfumé au safran, à la cardamome et aux épices douces, puis parsemée de fruits secs croquants
7.00€
Fatia de pão torrada em ghee, delicadamente embebida em leite doce aromatizado com açafrão, cardamomo e especiarias doces, depois polvilhada com frutas secas crocantes Tranche de pain dorée au ghee, délicatement imbibée de lait sucré parfumé au safran, à la cardamome et aux épices douces, puis parsemée de fruits secs croquants
BEBIDAS FRIAS BOISSONS FRAÎCHES
Evian, San Pellegrino
50cl 4.00€
100cl 6.00€
Lassi
Manga, rosa, simples, salgada, doce Mangue, rose, nature, salé, sucré
6.00€
Manga, rosa, simples, salgada, doce Mangue, rose, nature, salé, sucré
Coca-Cola - 33cl Coca cola - 33 cl
5.00€
coca cola zero - 33cl Coca cola zéro - 33 cl
5.00€
Laranja - 25 cl Orangina - 25 cl
5.00€
Suco de laranja, abacaxi Jus Orange, ananas
5.00€
Chá gelado - 25 cl Ice tea - 25 cl
5.00€
Sprite - 33cl Sprite - 33 cl
5.00€
COQUETÉIS COCKTAILS
Sem Álcool 16 cl Sans Alcool 16 cl
Virgem Mojito Virgin Mojito
Hortelã, limão, açúcar Menthe, citron, sucre
7.00€
Hortelã, limão, açúcar Menthe, citron, sucre
Jal-jeera Jal-jeera
Cominho, hortelã, coentro, tamarindo, pimenta Cumin, menthe, coriandre, tamarin, piment
7.00€
Cominho, hortelã, coentro, tamarindo, pimenta Cumin, menthe, coriandre, tamarin, piment
Com Álcool 16 cl Avec Alcool 16 cl
Mojito
Rum, hortelã, limão, açúcar Rhum, menthe, citron vert, sucre
8.00€
Rum, hortelã, limão, açúcar Rhum, menthe, citron vert, sucre
Gin Fizz
Gin, cidra, sucre Gin, citron, sucre
8.00€
Gin, cidra, sucre Gin, citron, sucre
Tequila Sunrise
Tequila, laranja, grenadine Tequila, orange, grenadine
8.00€
Tequila, laranja, grenadine Tequila, orange, grenadine
APERITIVOS APÉRITIFS
Martini Vermelho ou Branco - 6 cl Martini Rouge ou Blanc - 6 cl
7.00€
Gin / Rhum / Tequila - 4 cl
7.00€
Ricard, Pastis - 4 cl
7.00€
Jack Daniel's / J&B / Red Label - 4 cl Jack Daniel's / J&B / Red Label - 4 cl
7.00€
CERVEJAS BIÈRES
Cerveja indiana (King Fisher) - 33 cl Bière indienne (King Fisher) - 33 cl
6.00€
Heineken - 33cl Heineken - 33 cl
6.00€
1664 - 33cl 1664 - 33 cl
6.00€
OS NOSSOS VINHOS NOS VINS
Vinhos tintos Vins rouges
37.5cl
75cl
Costa do Ródano Côtes du Rhône
13.00€
24.00€
Bordéus Bordeaux
14.00€
25.00€
Saumur Champigny
16.00€
30.00€
Brouilly
17.00€
32.00€
Saint Emilion
18.00€
33.00€
Alto Médoc Haut Médoc
19.00€
36.00€
Vinhos brancos Vins blancs
Muscadete Muscadet
13.00€
24.00€
Sancerre DOP Sancerre AOP
34.00€
Vinhos rosés Vins rosés
Costas da Provença Côtes de Provence
13.00€
24.00€
tavel Tavel
17.00€
32.00€
bandoleira Bandol
19.00€
35.00€
vinhos indianos Vins d'inde
Rouge de Grover Grover's Rouge
17.00€
32.00€
Rosé de Grover Grover's Rosé
17.00€
32.00€
Vinhos a copo 15 cl Vins au verre 15 cl
Tinto, Rosé, Branco Rouge, Rosé, Blanc
7.00€
Vinhos de jarra Vins en pichet
25 cl
50 cl
Rouge
12.00€
14.00€
Rosa Rosé
12.00€
14.00€
Champanhe 75cl Champagne 75 cl
Champanhe AOP Champagne AOP
Bruto lombardo Lombard brut
50.00€
Bruto lombardo Lombard brut
Champanhe AOP Champagne AOP
Claude Lafont bruto Claude lafont brut
39.00€
Claude Lafont bruto Claude lafont brut
"O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Para consumir com moderação. » « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »
BEBIDAS QUENTES BOISSONS CHAUDES
Chá Verde / /infusão Thé Vert / /infusion
4.00€
Chai Massala Chai Massala
Cardamomo e canela Cardamome et cannelle
4.00€
Cardamomo e canela Cardamome et cannelle
Café descafeinado Café, Décaféiné
Rasna Restaurant
214 Rue de la Croix Nivert 75015 Paris France +33145336872© Copyright :ano - Rasna Restaurant - todos os direitos reservados