Сикх Кебаб Мясной фарш, маринованный со свежей зеленью, луком, зеленым соусом, зеленым перцем чили, гарам масала, а затем приготовленный на гриле в тандыре.

Seekh Kebab Viande hachée marinée avec des herbes fraîches, oignons, sauce verte, piment vert, garam masala et puis grillée au tandoor.

Бараньи отбивные Бараньи отбивные на гриле, подаются с салатом и зеленым чатни

Lamb Chops Côtelettes d’agneau grillées, servies avec salade et chatni vert

Пани Пури Знаменитая индийская уличная еда, вкусные небольшие полые суфле с картофельным пюре, в которые мы наливаем чатни из тамаринда и соус из трав.

Pani Puri Très connu street food d'Inde, délicieux petits soufflés creux farcis d'un écrasé de pommes des terres, dans lesquels nous versons un chutney de tamarin et une sauce aux fines herbes

Алу Тикка чаат Картофельные крокеты, маринованные в специях и кориандре, подаются с картофельной вермишелью, йогуртом, чатни из тамаринда и мятой

Aloo Tikka chaat Croquettes de pomme de terre marinées aux épices & à la coriandre servi avec des vermicelles de pommes de terre, du yaourt, du chutney de tamarin, et de menthe

Ойгнион Бхаджи Луковые оладьи с нутовой мукой, приправленные свежей зеленью и специями

Oignion Bhaji Beignets d’oignons à la farine de pois chiches, parfumés aux herbes fraîches et aux épices

Тандори Панир Дартс Индийский сыр, маринованный в желтых специях и гарам масала, затем обжаренный в печи тандыр.

Tandori Paneer Tikka Fromage indien mariné aux épices jaunes et garam masala, puis saisi au four tandoor

голгаппский чат Уличная еда из Индии, вкусные небольшие полые суфле с начинкой из картофельного пюре, в которое мы наливаем чатни из тамаринда, сладкий йогурт и острый соус из трав.
Совет: сделайте один укус.

Golgappe chaat Street food d'Inde, délicieux petits soufflés creux farcis d'un écrasé de pommes des terres, dans lesquelles nous versons un chutney de tamarin, yaourt sucré & une sauce épicée aux fines herbes.
Un conseil : n'en faites qu'une bouchée.

Самоса Чаат Закуска из муки и картофельного пюре с пряностями, йогурт, все это представлено в виде невероятных тонких пончиков!

Samosa Chaat Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables !

Палак Папади Чаат Закуска из листьев шпината и картофельного пюре с пряностями, йогуртом и гранатами, представленная в виде тонких пончиков.

Palak Papadi Chaat Snack à base de feuilles d’épinards et d'un écrasé de pomme de terre épicées, yaourt & grenades, le tout présenté sous forme de fins beignets

Медовый лосось Тандури Маркированный красный лосось, маринованный в сливках и укропе, только что обжаренный в печи тандыр, чатни из свежего горошка и манго. Расплавление до совершенства!

Tandoori Honey Salmon Saumon label rouge mariné à la crème et aneth, juste saisi au four tandoor, chutney de pois frais & mangue. Fondant à souhait !

Тикка из курицы с шафраном или Классическая курица Тикка Куриное филе, маринованное в миндальном креме с зеленым кардамоном и шафраном, приготовленное на гриле в печи тандыр

Safran poulet Tikka ou Poulet tikka classique Filet de poulet mariné à la crème d'amande, cardamome verte et safran, grillé au four tandoor

Бараньи отбивные Мадрас Бараньи отбивные, приготовленные на гриле, а затем приготовленные в соусе мадрас с богатым, ароматным и интенсивным карри. Это популярное блюдо, которое нельзя пропустить в британских индийских ресторанах.
Открытие маловероятно!

Lamb Chops Madras Côtelettes d’agneau grillées puis préparées dans une sauce madras avec un curry riche, parfumé et intense. Il s’agit d’un plat populaire et incontournable dans les restaurants indiens Britanniques.
Découverte improbable !

Пуле Тикка Масала Кусочки курицы, маринованные с кориандром, имбирем, чесноком, листьями пажитника и обжаренные в тандыре. Затем их готовят в соусе масала с помидорами и луком. Вкусное индийское блюдо.

Poulet Tikka Masala Morceaux de poulet marinés avec coriandre, gingembre, ail, feuilles de fenugrec et puis grillés au tandoor. Ensuite, ils sont préparés dans une sauce masala, tomates et oignons. Délicieux plat indien.

Пуле Шахи Корма Куриная грудка в свежем сливочном соусе, шафран с орехами кешью, луком и кардамоном, индийское лакомство.

Poulet Shahi Korma Blanc de poulet dans une sauce à la crème fraîche, safran avec noix de cajou, oignons et cardamome, un délice indien.

Цыпленок Виндалу Кусок курицы, приготовленный в томатном соусе, красный перец, имбирь, чеснок, свежая зелень, лук, уксус.

Poulet Vindaloo Morceau de poulet préparé dans une sauce tomates, piment rouge, gingembre, l’ail, herbes fraîche, oignons, vinaigre.

Куриное масло Куриное филе в томатно-масляном соусе, подается с рисом Пулао и шпинатом

Butter Chicken Filet de poulet dans une sauce tomate et beurre, servi avec son Riz Pulao et épinards

Ягненок Виндалу Кусок баранины, приготовленный в томатном соусе, с красным перцем, имбирем, чесноком, свежей зеленью, луком, картофелем и уксусом.

Agneau Vindaloo Morceau d’agneau préparé dans une sauce tomates, piment rouge, gingembre, l’ail, herbes fraîche, oignons, pommes de terre et vinaigre.

малайские креветки карри Креветки в соусе из кокосового молока, лук, лавровый лист, кардамон и тмин.

Crevettes Malai curry Crevettes dans une sauce lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin.

Агно Шахи Корма Баранина в сливочном соусе с миндалем, луком и кардамоном.

Agneau Shahi Korma Agneau dans une sauce à la crème fraîche avec amandes, oignons et cardamome.

Кима Матор Фарш с горошком, приготовленный с семенами тмина, имбирем, помидорами, луком, свежей зеленью.

Keema Mator Viande hachée aux petits pois préparée avec graines de cumin, gingembre, tomate, oignons herbes fraîches.

Гамбас Мойли Креветки карри по-керальски, приготовленные в соусе из кокоса, лука, приправленные семенами имбиря и тмина, листьями карри и куркумой.

Gambas Moilee Gambas au curry style de Kerala préparé dans une sauce de noix de coco, oignons, parfumées au gingembre et graines de cumin, feuilles de curry et curcuma.

Кадхи Чана Кадхи Чана — это рецепт, происходящий из города в индийском штате Раджастхан.
Кадхи обычно представляет собой карри на основе йогурта, приготовленное из муки из нута, порошка красного перца чили, порошка кориандра, гарам масала и куркумы.
К кадхи добавляют кипяченую хану. Затем кадхи поливают темперированными семенами тмина, зеленым перцем чили с топленым маслом и подают горячими.
Нут богат белком и клетчаткой и является хорошим вариантом для добавления в ваш ежедневный рацион.

Kadhi chana Kadhi Chana est une recette originaire d'une ville du Rajasthan de l’Inde.
Le kadhi est généralement un curry à base de yaourt cuit avec du farine de pois chiches, de la poudre de piment rouge, de la poudre de coriandre, du garam masala et du curcuma.
Le chana bouilli est ajouté au kadhi. Des graines de cumin tempérées, du piment vert avec du ghee sont ensuite versés sur le kadhi et servis chauds.
Les pois chiches sont riches en protéines et en fibres et constituent une bonne option pour les ajouter à votre alimentation quotidienne.

Масала с маслом панир Филе индийского сыра, приготовленное в томатно-сливочном соусе, орехи кешью.

Paneer Butter Masala Filet de fromage indien préparé dans une sauce tomate et beurre, noix de cajou.

Палак Панир Шпинат и индийский сыр.

Palak Paneer Épinards et fromage indien.

Дал Махани Чечевица дня, приготовленная с луком, помидорами, семенами тмина.

Dal Makhani Lentilles du jour préparé avec oignons, tomates, graines de cumin.

баклажанный карри Вкусное вегетарианское карри, полное ароматов, приготовленное из баклажанов, лука и помидоров.

Aubergine Curry Un délicieux curry végétarien plein de saveurs préparées avec aubergine, oignions, tomates.

Раджма Масала Северо-индийское вегетарианское блюдо, приготовленное из фасоли, лука, помидоров, специй и трав.

Rajma Masala Plat végétarien du nord de l’Inde préparé avec des haricots rouges, oignions, to-mates, épices et herbes.

бирьяни овощи Ароматный рис, приготовленный на медленном огне со специями и овощами, подается с райтой

Légumes biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et des légumes, servit avec son Raîta

Пуле бирьяни Ароматный рис, приготовленный на медленном огне со специями и курицей, подается с райтой

Poulet biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et du poulet servit avec Raîta

Бирьяни из баранины Ароматный рис, приготовленный на медленном огне со специями и бараниной, подается с райтой

Agneau biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et de l’agneau servit avec Raîta

патенты бирьяни Ароматный рис, томленый со специями и креветками с Raita

Crevette biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et des crevettes avec Raîta

Гамбас Бирьяни Очень длинный ароматный рис басмати, тушеный с луком, помидорами, кориандром, мятой и креветками, приправленный райтой

Gambas biryani Extra long riz basmati parfumé mijoté avec des oignons, tomates, coriandre, menthe et des épices Gambas avec Raïta

Вегетарианская Тали Ассортимент небольших вегетарианских блюд, включая дал, рецепт риса, карри, наан и десерт

Thali végétarien Assortiment de petits plats végétariens dont un dal, une recette de riz, des currys, un naan et un dessert

Цыпленок Тали Ассортимент небольших блюд, включая дал, рецепт риса, карри, в том числе с курицей, наан и десерт

Thali poulet Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys dont un au poulet, un naan et un dessert

Ягненок Тали Ассортимент небольших блюд, включая дал, рецепт риса, карри, в том числе с бараниной, наан и десерт

Thali agneau Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys dont un à l’agneau, un naan et un dessert

Креветки тхали Ассортимент небольших блюд, включая дал, рецепт риса, карри, в том числе с креветками и десертом

Thali crevettes Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys dont un aux crevettes et un dessert

Наан природа

Naan nature

Наан Фромаж

Naan fromage

Наан дю жур

Naan du jour

Чесночный наан

Garlic naan

Особый сыр Наан Чеснок и кориандр

Naan Fromage Spécial L’ail et coriandre

Сладости наан

Sweets naan

Роти природа

Roti nature

Роти "Многозлаковые"

Roti "Multi-grains"

Риз Пулао Удлиненный рис басмати, приправленный черным кардамоном, семенами тмина и свежей мятой

Riz Pulao Riz extra long basmati, parfumé aux cardamomes noires, et graines de cumin et menthe frais

Сафран Риз Пулао Удлиненный рис басмати, приправленный зеленым кардамоном, сухофруктами, шафраном и свежим кориандром

Safran Riz Pulao Extra long riz basmati, parfumé aux cardamomes verts, fruits secs, Safran et coriandre frais

Усталый Тардка Чечевица дня, приготовленная с луком, помидорами и тмином

Daal Tardka Lentilles du jour préparé avec oignons, tomates, graines de cumin

Шпинат с маслом и чесноком Молодой шпинат с тмином и чесноком

Épinards au beurre et l’ail Pousses d’épinards au cumin & à l’ail

пападомы Пападомы подаются с луком, помидорами, чатни, масала чаат

Papadoms Papadoms servi avec oignons, tomates, chutney, masala chaat

Роза кулфи Мороженое из индийской розы и печенья, нежное и вкусное

Rose kulfi Glace indienne à la rose et aux biscuits, subtile et délicieuse

Шафрановый рисовый пудинг Это все на его имя

Riz au lait au safran Tout est dans son nom

Гулаб Джамун Индийские сырные крокеты с сахарным сиропом со вкусом кардамона

Gulab Jamun Beignets de Fromage indien croquettes avec cardamome parfumé sirop de Sucre

Эвиан, Сан-Пеллегрино

Evian, San Pellegrino

Перье - 33 cl

Perrier - 33 cl

Ласси Манго, роза, банан, обычный, соленый, сладкий

Lassi Mangue, rose, banane, nature, salé, sucré

Кола - 33cl

Coca cola - 33 cl

Кока-кола ноль - 33 cl

Coca cola zéro - 33 cl

Апельсин - 25 кл

Orangina - 25 cl

Апельсиновый, ананасовый, абрикосовый, яблочный сок - 25 cl

Jus Orange, ananas, abricot, pomme - 25 cl

Холодный чай - 25 cl

Ice tea - 25 cl

Спрайт - 33 cl

Sprite - 33 cl

Schweppes agrumes - 33 cl

Schweppes agrumes - 33 cl

Безалкогольное 16 cl

Sans Alcool 16 cl

Девственный мохито Мята, газированная вода, лайм, сахар

Virgin Mojito Menthe, eau gazeuse, citron vert, sucre

Расна Манго, роза, лимонный сок

Rasna Mangue, rose, jus citron

С алкоголем 16 cl

Avec Alcool 16 cl

Мохито Ром, мята, лайм, сахар

Mojito Rhum, menthe, citron vert, sucre

Джин Физз Джин, цитрон, сукре

Gin Fizz Gin, citron, sucre

Текила санрайз Текила, апельсин, гренадин

Tequila Sunrise Tequila, orange, grenadine

Мартини Красный или Белый - 4 cl

Martini Rouge ou Blanc - 4 cl

Джин / Ром / Текила - 4 cl

Gin / Rhum / Tequila - 4 cl

Рикард, Пастис - 4 cl

Ricard, Pastis - 4 cl

Кир - 12 cl

Kir - 12 cl

Портвейн - 4cl

Porto - 4 cl

Виски Кока/Водка Апельсин - 12 cl

Whisky Coca/Vodka Orange - 12 cl

Виски J.Walker / J&B / Водка - 4 cl

Whisky J.Walker / J&B / Vodka - 4 cl

Джек Дэниэлс - 4 cl

Jack Daniel's - 4 cl

Коньяк - 4 cl

Cognac - 4 cl

Бейлиз - 4 кл

Baileys - 4 cl

Индийское пиво (King Fisher) - 33 cl

Bière indienne (King Fisher) - 33 cl

Хайнекен - 33 cl

Heineken - 33 cl

1664 - 33 кл

1664 - 33 cl

Красные вина

Vins rouges

Кот-дю-Рон

Côtes du Rhône

Бордо

Bordeaux

Сомюр Шампиньи

Saumur Champigny

Бруйи

Brouilly

Сент-Эмильон

Saint Emilion

Верхний Медок

Haut Médoc

Белые вина

Vins blancs

Мюскаде

Muscadet

Сансер ЗОП

Sancerre AOP

Розовые вина

Vins rosés

Побережья Прованса

Côtes de Provence

тавель

Tavel

бандоль

Bandol

Индийские вина

Vins d'inde

Румяна Гровера Это красное вино имеет мощный букет сочных спелых фруктов, подчеркнутый изысканным оттенком специй.

Grover's Rouge Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice.

Розовое вино Гровера Syrah Rosé — очень фруктовое сухое вино с малиновым ароматом. Его едят охлажденным в качестве аперитива и прекрасно сочетаются с блюдами индийской кухни.

Grover's Rosé Le Syrah Rosé est un vin sec très fruité, aux arômes de framboise. Il se déguste frais en apéritif et se marie parfaitement à la cuisine indienne.

Вина на розлив 14 cl 14 кл

Vins au verre 14 cl

Мюскаде

Muscadet

Побережья Прованса

Côtes de Provence

Бордо

Bordeaux

Кувшин вина

Vins en pichet

Руж

Rouge

Роза

Rosé

Блан

Blanc

Шампанское 75 кл 75 мл

Champagne 75 cl

Шампанское АОП Ломбард брют

Champagne AOP Lombard brut

Шампанское АОП Клод Лафон Гросс

Champagne AOP Claude lafont brut

«Злоупотребление алкоголем опасно для здоровья. Потреблять с умеренностью. »

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »

Зеленый чай

Thé Vert

чай масала Кардамон и корица

Thé Massala Cardamome et cannelle

Кофе без кофеина

Café, Décaféiné