Pouliční jídlo a grily Street Food et Grillades
Palak pata chaat Palak pata chaat
Křupavé lívance ze špenátových listů, zdobené nudlemi, granátovými jablky, zelenou omáčkou a tamarindem. Beignets croustillants de feuilles d’épinards, agrémentés de vermicelles, de grenades, de sauce verte, et de tamarin.
4.00€
Křupavé lívance ze špenátových listů, zdobené nudlemi, granátovými jablky, zelenou omáčkou a tamarindem. Beignets croustillants de feuilles d’épinards, agrémentés de vermicelles, de grenades, de sauce verte, et de tamarin.
Balení cibule a fenykl Onion & fennel pakora
Cibulové a fenyklové lívanečky s cizrnovou moukou, podávané s tamarindovou omáčkou a čerstvými bylinkami Beignets d’oignons et de fenouil à la farine de pois chiches, servis avec la sauce tamarin et herbes fraîches
6.00€
Cibulové a fenyklové lívanečky s cizrnovou moukou, podávané s tamarindovou omáčkou a čerstvými bylinkami Beignets d’oignons et de fenouil à la farine de pois chiches, servis avec la sauce tamarin et herbes fraîches
Golgappe chaat - 4ks Golgappe chaat - 4pcs
Pufované pšeničné slupky, plněné bramborovým kari, pokryté mátou, koriandrem a tamarindovým chutney Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, recouvertes de chutney menthe, coriandre et tamarin
6.00€
Pufované pšeničné slupky, plněné bramborovým kari, pokryté mátou, koriandrem a tamarindovým chutney Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, recouvertes de chutney menthe, coriandre et tamarin
Pani puri - 6 ks Pani puri - 6pcs
Pufované pšeničné slupky, plněné bramborovým kari, podávané s tekutým tamarindem a jemnou bylinkovou omáčkou Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, servi avec la sauce liquide au tamarin et aux fines herbes
7.00€
Pufované pšeničné slupky, plněné bramborovým kari, podávané s tekutým tamarindem a jemnou bylinkovou omáčkou Coques de blé soufflées, farcies d’un curry de pommes de terre, servi avec la sauce liquide au tamarin et aux fines herbes
Beetroot tikki - Chaat du moment Beetroot tikki - Chaat du moment
Křupavá a lahodná roláda z červené řepy s čerstvým koriandrem, kmínem a indickým kořením. Podáváme s řepným a jahodovým speciálem. Rouleau croustillant et délicieux de betterave à la coriandre fraîche, aux graines de cumins et aux épices indiennes. Servi avec une spéciale à la betterave et aux fraises.
8.00€
Křupavá a lahodná roláda z červené řepy s čerstvým koriandrem, kmínem a indickým kořením. Podáváme s řepným a jahodovým speciálem. Rouleau croustillant et délicieux de betterave à la coriandre fraîche, aux graines de cumins et aux épices indiennes. Servi avec une spéciale à la betterave et aux fraises.
Samosa chaat - 3ks Samosa chaat - 3pcs
Svačina z moučné pasty a šťouchaných kořeněných brambor, jogurt, to vše ve formě tenkých, nepravděpodobných lívanců! Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables !
9.00€
Svačina z moučné pasty a šťouchaných kořeněných brambor, jogurt, to vše ve formě tenkých, nepravděpodobných lívanců! Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables !
Tandoori brokolice Tandoori broccoli
Brokolice marinovaná v koření a poté grilovaná v peci tandoor Brocolis marinés aux épices puis grillé au four tandoor
10.00€
Brokolice marinovaná v koření a poté grilovaná v peci tandoor Brocolis marinés aux épices puis grillé au four tandoor
Tandoori paneer tikka Tandoori paneer tikka
Čerstvý indický sýr vařený v peci tandoor podávaný s mangovým chutney Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi avec chutneys de mangue
10.00€
Čerstvý indický sýr vařený v peci tandoor podávaný s mangovým chutney Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi avec chutneys de mangue
Tandoori poulet tikka Tandoori poulet tikka
Kousky kuřete marinované v koření a poté grilované v peci tandoor Morceaux de poulet marinés aux épices et puis grillés au four tandoor
10.00€
Kousky kuřete marinované v koření a poté grilované v peci tandoor Morceaux de poulet marinés aux épices et puis grillés au four tandoor
Znovu se spojte s tradicí Renouer avec la tradition
Jídla jsou bez příloh Les plats sont sans accompagnements
Máslové kuře - styl starého Dillí Butter chicken - Old Delhi Style
Kuřecí řízek, rajčata na másle, med, list pískavice Filet de poulet, tomates au beurre, miel, feuille de fenugrec
15.00€
Kuřecí řízek, rajčata na másle, med, list pískavice Filet de poulet, tomates au beurre, miel, feuille de fenugrec
Poulet shahi korma
Kuřecí prsa marinovaná v šafránu, cibuli, kešu oříšky, kardamom Blanc de poulet marinés au safran, oignons, noix de cajou, cardamome
17.00€
Kuřecí prsa marinovaná v šafránu, cibuli, kešu oříšky, kardamom Blanc de poulet marinés au safran, oignons, noix de cajou, cardamome
Kuře changei masala Poulet changezi masala
Kousky kuřete marinované v indickém koření poté grilované v tandoor, připravené v rajčatové omáčce, zázvoru, cibuli, list pískavice řecké seno. Stejný původ jako Butter Chicken, ale pikantnější Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés au tandoor, préparé dans la sauce de tomate, gingembre, oignons, feuille de fenugrec. La même origine que Butter Chicken mais plus épicé
18.00€
Kousky kuřete marinované v indickém koření poté grilované v tandoor, připravené v rajčatové omáčce, zázvoru, cibuli, list pískavice řecké seno. Stejný původ jako Butter Chicken, ale pikantnější Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés au tandoor, préparé dans la sauce de tomate, gingembre, oignons, feuille de fenugrec. La même origine que Butter Chicken mais plus épicé
Krevety malajské kari Shrimps malai curry
Krevety v omáčce z kokosového mléka, cibule, bobkový list, kardamom a kmín Crevettes dans une sauce au lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin
17.00€
Krevety v omáčce z kokosového mléka, cibule, bobkový list, kardamom a kmín Crevettes dans une sauce au lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin
Jehněčí korma - styl Lucknow Lamb korma - Lucknow Style
Kus jehněčího masa na cibuli, kešu oříšky a kardamomová omáčka Morceau d’agneau dans une sauce d’oignon, noix de cajou et cardamome
18.00€
Kus jehněčího masa na cibuli, kešu oříšky a kardamomová omáčka Morceau d’agneau dans une sauce d’oignon, noix de cajou et cardamome
Jehněčí kari Lamb curry
Kus jehněčího masa, rajče, cibule, červená paprika, zázvor, česnek, čerstvé bylinky Morceau d’agneau, tomate, oignons, piment rouge, gingembre, ail, herbes fraîche
18.00€
Kus jehněčího masa, rajče, cibule, červená paprika, zázvor, česnek, čerstvé bylinky Morceau d’agneau, tomate, oignons, piment rouge, gingembre, ail, herbes fraîche
Jídla jsou bez příloh Les plats sont sans accompagnements
Dal makhani
Chutná směs černé čočky a cizrny, pomalu vařená s cibulí, rajčaty, česnekem, zázvorem a nádechem garam masaly Savoureux mélange de lentilles d'haricot urd noir et de pois chiches, cuit lentement avec oignons, tomates, ail, gingembre et une touche de garam masala
12.00€
Chutná směs černé čočky a cizrny, pomalu vařená s cibulí, rajčaty, česnekem, zázvorem a nádechem garam masaly Savoureux mélange de lentilles d'haricot urd noir et de pois chiches, cuit lentement avec oignons, tomates, ail, gingembre et une touche de garam masala
Pečený lilek Bhuna aubergine
Lilek, cibule, rajčata a zázvorové kari Aubergine, curry d’oignions, de tomates et de gingembre
14.00€
Lilek, cibule, rajčata a zázvorové kari Aubergine, curry d’oignions, de tomates et de gingembre
Paneer máslová masala Paneer butter masala
Čerstvý indický sýr vařený v peci tandoor podávaný v dobře máslové rajčatové omáčce Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi dans une sauce tomate bien beurrée
16.00€
Čerstvý indický sýr vařený v peci tandoor podávaný v dobře máslové rajčatové omáčce Du fromage frais indien cuit au four tandoor servi dans une sauce tomate bien beurrée
Lasoon palak paneer Lasooni palak paneer
Indický sýr s pyré se špenátem, česnekem a zázvorem Fromage indien aux épinards purées, ail et gingembre
16.00€
Indický sýr s pyré se špenátem, česnekem a zázvorem Fromage indien aux épinards purées, ail et gingembre
Zítra manželka sabziho Gobi matar sabzi
Květák s hráškem, připravený na cibuli a rajčatovém základu Chou-fleur aux petits pois, préparé dans une base d’ognons et de tomates
16.00€
Květák s hráškem, připravený na cibuli a rajčatovém základu Chou-fleur aux petits pois, préparé dans une base d’ognons et de tomates
Biryani je slavnostní jídlo z indického subkontinentu. Jeho základem je basmati rýže, koření a maso či zelenina. Le Biryani est un plat festif du sous-continent indien. Il est à base de riz basmati, d’épices et de la viande ou des légumes
Všechny biryani se podávají s Raitou Tous les biryanis sont servis avec du Raïta
zelenina biryani Légumes biryani
21.00€
Kuřecí Biryani Poulet biryani
22.00€
Jehněčí biryani Agneau biryani
23.00€
Krevety biryani Crevettes biryani
22.00€
Naanská příroda Naan nature
4.00€
Naanův sýr Naan fromage
4.00€
Speciální sýr Naan Naan Fromage Spécial
Česnek, koriandr Ail, coriandre
6.00€
Česnek, koriandr Ail, coriandre
Česnekový naan Garlic naan
S česnekem À l’ail
4.00€
S česnekem À l’ail
Roti příroda Roti nature
4.00€
Vícezrnná kola Roti "Multi-grains"
4.00€
Rýže Pulao Riz Pulao
Extra dlouhá rýže basmati, ochucená černým kardamomem, kmínem a čerstvým koriandrem Riz extra long basmati, parfumé aux cardamomes noires, et graines de cumin et coriandre fraiche
4.00€
Extra dlouhá rýže basmati, ochucená černým kardamomem, kmínem a čerstvým koriandrem Riz extra long basmati, parfumé aux cardamomes noires, et graines de cumin et coriandre fraiche
Šafránová rýže Pulao Safran Riz Pulao
Sušené ovoce, šafrán a čerstvý koriandr. Fruits secs, safran et coriandre fraiche.
6.00€
Sušené ovoce, šafrán a čerstvý koriandr. Fruits secs, safran et coriandre fraiche.
Sag Aloo Sag Aloo
Špenátové pyré s bramborem. Purée d’épinards avec pommes de terre.
7.00€
Špenátové pyré s bramborem. Purée d’épinards avec pommes de terre.
Cibule a zimnice Onions & chills
2.00€
Papadams - 2 ks Papadams - 2pcs
+ mangové chutney + mango chutney
4.00€
+ mangové chutney + mango chutney
Nechte se překvapit! Laissez-vous surprendre !
mrkev halwa Gajar ka halwa
Čerstvě nastrouhaná mrkev s plnotučným mlékem, jemně ochucená kardamomem a ozdobená nasekanými ořechy Carottes fraîchement râpées avec du lait entier, délicatement parfumé à la cardamome et garni de noix hachées
6.00€
Čerstvě nastrouhaná mrkev s plnotučným mlékem, jemně ochucená kardamomem a ozdobená nasekanými ořechy Carottes fraîchement râpées avec du lait entier, délicatement parfumé à la cardamome et garni de noix hachées
Sezónní Kulfi Kulfi de saison
Indická sušenková zmrzlina Glace indienne aux biscuits
7.00€
Indická sušenková zmrzlina Glace indienne aux biscuits
gulab jamun rabdi Gulab jamun rabdi
Smažené mléčné knedlíky (gulab jamun) máčíme v zahuštěném mléce ochuceném šafránem a kardamomem (rabdi) Boulettes de pâte au lait frites (gulab jamun) sont trempées dans du lait épaissi parfumé au safran et à la cardamome (rabdi)
7.00€
Smažené mléčné knedlíky (gulab jamun) máčíme v zahuštěném mléce ochuceném šafránem a kardamomem (rabdi) Boulettes de pâte au lait frites (gulab jamun) sont trempées dans du lait épaissi parfumé au safran et à la cardamome (rabdi)
Kromě víkendů a státních svátků Sauf weekends et jours fériés
18.00€
Výběr vstupu Entrée au choix
Palak Pata Chaat: Špenátové lívance podávané se zelenou omáčkou, tamarindovou omáčkou a jogurtem Palak Pata Chaat : Beignets des feuilles d’épinards servi avec sauce verte, sauce tamarin et yaourt
Cibulová Pakora: Cibulové lívanečky s cizrnovou moukou Oignon Pakora : Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
Papadum: Tenká a křupavá palačinka s cibulí, rajčaty a mangovým chutney Papadum : Galette fine et croustillante avec oignons, tomates et chutney de mangue
Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix
Kuřecí kari: Grilované kuře na kari z rajčat a cibule Poulet au Curry : Poulet grillé dans un curry de tomates et oignons
Kema Mator: Mleté maso s hráškem Kema Mator : Viande hachée aux petits pois
Dal du Jour: Čočka dne Dal du Jour : Lentilles du jour
Pav Bhaji: Housky s míchaným zeleninovým pyré Pav Bhaji : Brioches avec purée de mixte légumes
Podáváme s rýží Basmati Servi avec du Riz Basmati
Nebo jedno z Jídel + rýže Basmati Ou un des Plats + Riz basmati
14.50€
Evian, San Pellegrino
50cl 4.00€
100cl 6.00€
Perrier - 33 cl
4.00€
Lassi
Mango, růže, banán, obyčejné, slané, sladké Mangue, rose, banane, nature, salé, sucré
6.50€
Mango, růže, banán, obyčejné, slané, sladké Mangue, rose, banane, nature, salé, sucré
Koks - 33 cl Coca cola - 33 cl
5.00€
Coca cola zero - 33 cl Coca cola zéro - 33 cl
5.00€
Pomeranč - 25 cl Orangina - 25 cl
4.00€
Pomeranč, ananas, meruňka, jablečná šťáva - 25 cl Jus Orange, ananas, abricot, pomme - 25 cl
4.00€
Ledový čaj - 25 cl Ice tea - 25 cl
4.00€
Sprite - 33 tř Sprite - 33 cl
4.00€
Schweppes agrumes - 33 cl
4.00€
Bez alkoholu 16 cl Sans Alcool 16 cl
Panenské Mojito Virgin Mojito
Máta, perlivá voda, limetka, cukr Menthe, eau gazeuse, citron vert, sucre
7.00€
Máta, perlivá voda, limetka, cukr Menthe, eau gazeuse, citron vert, sucre
Rasna
Mango, růže, citronová šťáva Mangue, rose, jus citron
7.00€
Mango, růže, citronová šťáva Mangue, rose, jus citron
S alkoholem 16 cl Avec Alcool 16 cl
Mojito
Rum, máta, limetka, cukr Rhum, menthe, citron vert, sucre
8.00€
Rum, máta, limetka, cukr Rhum, menthe, citron vert, sucre
Gin Fizz
8.00€
Tequila Sunrise
Tequila, pomeranč, grenadina Tequila, orange, grenadine
8.00€
Tequila, pomeranč, grenadina Tequila, orange, grenadine
Martini červené nebo bílé - 4 cl Martini Rouge ou Blanc - 4 cl
7.00€
Gin / Rhum / Tequila - 4 cl
7.00€
Ricard, Pastis - 4 tř Ricard, Pastis - 4 cl
7.00€
Kir - 12 tř Kir - 12 cl
7.00€
Port - 4cl Porto - 4 cl
7.00€
Whisky Coca/Vodka Orange - 12 cl
7.00€
Whisky J.Walker / J&B / Vodka - 4 cl Whisky J.Walker / J&B / Vodka - 4 cl
7.00€
Jack Daniel's - 4 tř Jack Daniel's - 4 cl
7.00€
Koňak - 4 cl Cognac - 4 cl
7.00€
Baileys - 4 cl
7.00€
Indické pivo (King Fisher) - 33 cl Bière indienne (King Fisher) - 33 cl
6.00€
Heineken - 33 tř Heineken - 33 cl
4.00€
1664 - 33 tř 1664 - 33 cl
4.00€
Červená vína Vins rouges
37.5cl
75cl
Cotes du Rhone Côtes du Rhône
13.00€
24.00€
Bordeaux
14.00€
25.00€
Saumur Champigny
16.00€
30.00€
Brouilly
17.00€
32.00€
Svatý Emilion Saint Emilion
18.00€
33.00€
Haut Medoc Haut Médoc
19.00€
36.00€
Bílá vína Vins blancs
Muscadet
13.00€
24.00€
Sancerre CHOP Sancerre AOP
18.00€
34.00€
Růžová vína Vins rosés
Pobřeží Provence Côtes de Provence
13.00€
24.00€
tavel Tavel
17.00€
32.00€
bandol Bandol
19.00€
35.00€
indická vína Vins d'inde
Grover's Rouge Grover's Rouge
Toto červené víno má silný buket po svůdném zralém ovoci, zvýrazněný vynikajícím nádechem koření. Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice.
17.00€
32.00€
Toto červené víno má silný buket po svůdném zralém ovoci, zvýrazněný vynikajícím nádechem koření. Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice.
Groverovo Rosé Grover's Rosé
Syrah Rosé je velmi ovocné suché víno s vůní malin. Konzumuje se vychlazený jako aperitiv a skvěle se hodí k indické kuchyni. Le Syrah Rosé est un vin sec très fruité, aux arômes de framboise. Il se déguste frais en apéritif et se marie parfaitement à la cuisine indienne.
17.00€
32.00€
Syrah Rosé je velmi ovocné suché víno s vůní malin. Konzumuje se vychlazený jako aperitiv a skvěle se hodí k indické kuchyni. Le Syrah Rosé est un vin sec très fruité, aux arômes de framboise. Il se déguste frais en apéritif et se marie parfaitement à la cuisine indienne.
Rozlévaná vína 14 cl Vins au verre 14 cl
Muscadet
7.00€
Pobřeží Provence Côtes de Provence
7.00€
Bordeaux
7.00€
Džbánová vína Vins en pichet
25 cl
50 cl
Rouge
12.00€
14.00€
Růže Rosé
12.00€
14.00€
Blanc
12.00€
14.00€
Šampaňské 75 cl Champagne 75 cl
Šampaňské AOP Champagne AOP
50.00€
Šampaňské AOP Champagne AOP
Claude lafont hrubý Claude lafont brut
39.00€
Claude lafont hrubý Claude lafont brut
„Zneužívání alkoholu je zdraví nebezpečné. Konzumovat s mírou. » « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »
Zelený čaj Thé Vert
4.00€
Masala čaj Thé Massala
Kardamom a skořice Cardamome et cannelle
5.00€
Kardamom a skořice Cardamome et cannelle
Káva bez kofeinu Café, Décaféiné
3.00€