Such Kebab Hackfleisch mariniert mit frischen Kräutern, Zwiebeln, grüner Sauce, grünem Chili, Garam Masala und anschließend im Tandoor gegrillt.

Seekh Kebab Viande hachée marinée avec des herbes fraîches, oignons, sauce verte, piment vert, garam masala et puis grillée au tandoor.

Lammkoteletts Gegrillte Lammkoteletts, serviert mit Salat und grünem Chatni

Lamb Chops Côtelettes d’agneau grillées, servies avec salade et chatni vert

Pani Puri Bekanntes indisches Streetfood, leckere kleine hohle Soufflés gefüllt mit Kartoffelpüree, in die wir ein Tamarinden-Chutney und eine Kräutersoße gießen

Pani Puri Très connu street food d'Inde, délicieux petits soufflés creux farcis d'un écrasé de pommes des terres, dans lesquels nous versons un chutney de tamarin et une sauce aux fines herbes

Aloo Tikka chaat In Gewürzen und Koriander marinierte Kartoffelkroketten, serviert mit Fadennudeln, Joghurt, Tamarinden-Chutney und Minze

Aloo Tikka chaat Croquettes de pomme de terre marinées aux épices & à la coriandre servi avec des vermicelles de pommes de terre, du yaourt, du chutney de tamarin, et de menthe

Oignion Bhaji Zwiebelbratlinge mit Kichererbsenmehl, abgeschmeckt mit frischen Kräutern und Gewürzen

Oignion Bhaji Beignets d’oignons à la farine de pois chiches, parfumés aux herbes fraîches et aux épices

Tandori Paneer Tikka Indischer Käse, mariniert in gelben Gewürzen und Garam Masala, dann im Tandoor-Ofen angebraten

Tandori Paneer Tikka Fromage indien mariné aux épices jaunes et garam masala, puis saisi au four tandoor

Golgappe-Chat Street Food aus Indien, köstliche kleine hohle Soufflés gefüllt mit Kartoffelpüree, in die wir Tamarinden-Chutney, süßen Joghurt und eine würzige Kräutersauce gießen.
Ein Tipp: Machen Sie einen Bissen daraus.

Golgappe chaat Street food d'Inde, délicieux petits soufflés creux farcis d'un écrasé de pommes des terres, dans lesquelles nous versons un chutney de tamarin, yaourt sucré & une sauce épicée aux fines herbes.
Un conseil : n'en faites qu'une bouchée.

Samosa Chaat Snack aus Mehl und gewürztem Kartoffelpüree, Joghurt, alles präsentiert in Form von unglaublich feinen Donuts!

Samosa Chaat Snack à base de farine pâte et d'un écrasé de pommes de terre épicées, yaourt, le tout présenté sous forme de fins beignets improbables !

Palak Papadi Chaat Snack aus Blattspinat und gewürztem Kartoffelpüree, Joghurt und Granatäpfeln, alles in Form von feinen Donuts

Palak Papadi Chaat Snack à base de feuilles d’épinards et d'un écrasé de pomme de terre épicées, yaourt & grenades, le tout présenté sous forme de fins beignets

Tandoori-Honiglachs In Sahne und Dill marinierter Label-Rouge-Lachs, frisch im Tandoor-Ofen angebraten, frisches Erbsen-Mango-Chutney. Perfekt schmelzen!

Tandoori Honey Salmon Saumon label rouge mariné à la crème et aneth, juste saisi au four tandoor, chutney de pois frais & mangue. Fondant à souhait !

Safran Chicken Tikka oder Classic Chicken Tikka Hähnchenfilet mariniert in Mandelcreme, grünem Kardamom und Safran, gegrillt im Tandoor-Ofen

Safran poulet Tikka ou Poulet tikka classique Filet de poulet mariné à la crème d'amande, cardamome verte et safran, grillé au four tandoor

Lammkoteletts Madras Lammkoteletts gegrillt und dann in einer Madras-Sauce mit einem reichhaltigen, duftenden und intensiven Curry zubereitet. Es ist ein beliebtes und unverzichtbares Gericht in britisch-indischen Restaurants.
Entdeckung unwahrscheinlich!

Lamb Chops Madras Côtelettes d’agneau grillées puis préparées dans une sauce madras avec un curry riche, parfumé et intense. Il s’agit d’un plat populaire et incontournable dans les restaurants indiens Britanniques.
Découverte improbable !

Poulet Tikka Masala Hähnchenstücke mariniert mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Bockshornkleeblättern und anschließend im Tandoor gegrillt. Dann werden sie in einer Masala-Sauce, Tomaten und Zwiebeln zubereitet. Leckeres indisches Gericht.

Poulet Tikka Masala Morceaux de poulet marinés avec coriandre, gingembre, ail, feuilles de fenugrec et puis grillés au tandoor. Ensuite, ils sont préparés dans une sauce masala, tomates et oignons. Délicieux plat indien.

Huhn Shahi Korma Hühnerbrust in einer frischen Sahnesauce, Safran mit Cashewnüssen, Zwiebeln und Kardamom, ein indischer Genuss.

Poulet Shahi Korma Blanc de poulet dans une sauce à la crème fraîche, safran avec noix de cajou, oignons et cardamome, un délice indien.

Huhn Vindaloo Hühnchenstück zubereitet in Tomatensauce, roter Paprika, Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern, Zwiebeln, Essig.

Poulet Vindaloo Morceau de poulet préparé dans une sauce tomates, piment rouge, gingembre, l’ail, herbes fraîche, oignons, vinaigre.

Butterhuhn Hähnchenfilet in Tomaten-Butter-Sauce, serviert mit Pulao-Reis und Spinat

Butter Chicken Filet de poulet dans une sauce tomate et beurre, servi avec son Riz Pulao et épinards

Lamb Vindaloo Lammstück zubereitet in Tomatensoße, roter Paprika, Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern, Zwiebeln, Kartoffeln und Essig.

Agneau Vindaloo Morceau d’agneau préparé dans une sauce tomates, piment rouge, gingembre, l’ail, herbes fraîche, oignons, pommes de terre et vinaigre.

Malai-Curry-Garnelen Garnelen in einer Kokosmilchsauce, Zwiebeln, Lorbeerblättern, Kardamom und Kümmelsamen.

Crevettes Malai curry Crevettes dans une sauce lait de coco, oignons, feuilles de laurier, cardamome et graines de cumin.

Lamm Shahi Korma Lamm in einer frischen Sahnesauce mit Mandeln, Zwiebeln und Kardamom.

Agneau Shahi Korma Agneau dans une sauce à la crème fraîche avec amandes, oignons et cardamome.

Keema Mator Hackfleisch mit Erbsen zubereitet mit Kreuzkümmel, Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, frischen Kräutern.

Keema Mator Viande hachée aux petits pois préparée avec graines de cumin, gingembre, tomate, oignons herbes fraîches.

Gambas Moilee Curry-Garnelen nach Kerala-Art, zubereitet in einer Sauce aus Kokosnuss, Zwiebeln, aromatisiert mit Ingwer und Kreuzkümmel, Curryblättern und Kurkuma.

Gambas Moilee Gambas au curry style de Kerala préparé dans une sauce de noix de coco, oignons, parfumées au gingembre et graines de cumin, feuilles de curry et curcuma.

Kadhi Chana Kadhi Chana ist ein Rezept, das aus einer Stadt in Rajasthan in Indien stammt.
Kadhi ist normalerweise ein Curry auf Joghurtbasis, das mit Kichererbsenmehl, rotem Chilipulver, Korianderpulver, Garam Masala und Kurkuma gekocht wird.
Gekochtes Chana wird zu Kadhi hinzugefügt. Temperierte Kreuzkümmel, grüner Chili mit Ghee werden dann über das Kadhi gegossen und heiß serviert.
Kichererbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und sind eine gute Option, um sie zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen.

Kadhi chana Kadhi Chana est une recette originaire d'une ville du Rajasthan de l’Inde.
Le kadhi est généralement un curry à base de yaourt cuit avec du farine de pois chiches, de la poudre de piment rouge, de la poudre de coriandre, du garam masala et du curcuma.
Le chana bouilli est ajouté au kadhi. Des graines de cumin tempérées, du piment vert avec du ghee sont ensuite versés sur le kadhi et servis chauds.
Les pois chiches sont riches en protéines et en fibres et constituent une bonne option pour les ajouter à votre alimentation quotidienne.

Paneer Butter Masala Filet vom indischen Käse zubereitet in einer Tomaten-Butter-Sauce, Cashewnüsse.

Paneer Butter Masala Filet de fromage indien préparé dans une sauce tomate et beurre, noix de cajou.

Grüne Kotze Spinat und indischer Käse.

Palak Paneer Épinards et fromage indien.

Dal Makhani Linsen des Tages zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Kreuzkümmel.

Dal Makhani Lentilles du jour préparé avec oignons, tomates, graines de cumin.

Auberginen-Curry Ein köstliches vegetarisches Curry voller Aromen, zubereitet mit Auberginen, Zwiebeln und Tomaten.

Aubergine Curry Un délicieux curry végétarien plein de saveurs préparées avec aubergine, oignions, tomates.

Rajma Masala Nordindisches vegetarisches Gericht mit Kidneybohnen, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Kräutern.

Rajma Masala Plat végétarien du nord de l’Inde préparé avec des haricots rouges, oignions, to-mates, épices et herbes.

Biryani-Gemüse Duftreis gekocht mit Gewürzen und Gemüse, serviert mit seinem Raita

Légumes biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et des légumes, servit avec son Raîta

Hühnchen Biryani Duftreis gekocht mit Gewürzen und Hühnchen, serviert mit Raita

Poulet biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et du poulet servit avec Raîta

Lamm-Biryani Duftreis gekocht mit Gewürzen und Lamm, serviert mit Raita

Agneau biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et de l’agneau servit avec Raîta

Garnelen-Biryani Duftreis gekocht mit Gewürzen und Garnelen mit Raita

Crevette biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et des crevettes avec Raîta

Gambas Biryani Extra langer, duftender Basmatireis, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Minze und Garnelengewürzen mit Raita

Gambas biryani Extra long riz basmati parfumé mijoté avec des oignons, tomates, coriandre, menthe et des épices Gambas avec Raïta

Vegetarisches Thali Auswahl an kleinen vegetarischen Gerichten, darunter Dal, Reisrezept, Currys, Naan und Dessert

Thali végétarien Assortiment de petits plats végétariens dont un dal, une recette de riz, des currys, un naan et un dessert

Huhn Thali Auswahl an kleinen Gerichten, darunter ein Dal, ein Reisrezept, Currys, darunter eines mit Hühnchen, ein Naan und ein Dessert

Thali poulet Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys dont un au poulet, un naan et un dessert

Lamm Thali Auswahl an kleinen Gerichten, darunter ein Dal, ein Reisrezept, Currys, darunter eines mit Lamm, ein Naan und ein Dessert

Thali agneau Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys dont un à l’agneau, un naan et un dessert

Garnelen-Thali Auswahl an kleinen Gerichten, darunter ein Dal, ein Reisrezept, Currys, darunter eines mit Garnelen, und ein Dessert

Thali crevettes Assortiment de petits plats dont un dal, une recette de riz, des currys dont un aux crevettes et un dessert

Naan-Natur

Naan nature

Naan-Frucht

Naan fromage

Naan des Tages

Naan du jour

Knoblauch naan

Garlic naan

Naan Spezialkäse Knoblauch und Koriander

Naan Fromage Spécial L’ail et coriandre

Süßigkeiten naja

Sweets naan

Roti-Natur

Roti nature

Räder mit mehreren Körnungen

Roti "Multi-grains"

Pulao-Reis Extra langer Basmatireis, aromatisiert mit schwarzem Kardamom, Kreuzkümmel und frischer Minze

Riz Pulao Riz extra long basmati, parfumé aux cardamomes noires, et graines de cumin et menthe frais

Safranreis Pulao Extra langer Basmatireis, aromatisiert mit grünem Kardamom, getrockneten Früchten, Safran und frischem Koriander

Safran Riz Pulao Extra long riz basmati, parfumé aux cardamomes verts, fruits secs, Safran et coriandre frais

Daal Tardka Linsen des Tages zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Kreuzkümmel

Daal Tardka Lentilles du jour préparé avec oignons, tomates, graines de cumin

Spinat mit Butter und Knoblauch Babyspinat mit Kümmel und Knoblauch

Épinards au beurre et l’ail Pousses d’épinards au cumin & à l’ail

Papadome Papadoms serviert mit Zwiebeln, Tomaten, Chutney, Masala Chaat

Papadoms Papadoms servi avec oignons, tomates, chutney, masala chaat

Rosen-Kulfi Indisches Rosen- und Keks-Eis, subtil und köstlich

Rose kulfi Glace indienne à la rose et aux biscuits, subtile et délicieuse

Safran Milchreis Es ist alles in seinem Namen

Riz au lait au safran Tout est dans son nom

Gulab Jamun Indische Käsekroketten mit Kardamom-Zuckersirup

Gulab Jamun Beignets de Fromage indien croquettes avec cardamome parfumé sirop de Sucre

Evian, San Pellegrino

Evian, San Pellegrino

Perrier - 33 cl

Perrier - 33 cl

Lassi Mango, Rose, Banane, einfach, salzig, süß

Lassi Mangue, rose, banane, nature, salé, sucré

Cola - 33cl

Coca cola - 33 cl

Coca Cola Null - 33 cl

Coca cola zéro - 33 cl

Orange - 25 cl

Orangina - 25 cl

Orangen-, Ananas-, Aprikosen-, Apfelsaft - 25 cl

Jus Orange, ananas, abricot, pomme - 25 cl

Eistee - 25 cl

Ice tea - 25 cl

Sprite - 33 cl

Sprite - 33 cl

Schweppes Agrumen - 33 cl

Schweppes agrumes - 33 cl

Ohne Alkohol 16 cl

Sans Alcool 16 cl

Jungfrau Mojito Minze, Mineralwasser, Limette, Zucker

Virgin Mojito Menthe, eau gazeuse, citron vert, sucre

Rasna Mango, Rose, Zitronensaft

Rasna Mangue, rose, jus citron

Mit Alkohol 16 cl

Avec Alcool 16 cl

Mojito Rum, Minze, Limette, Zucker

Mojito Rhum, menthe, citron vert, sucre

Gin-Fizz Gin, Zitrone, Zucker

Gin Fizz Gin, citron, sucre

Tequila-Sonnenaufgang Tequila, Orange, Grenadine

Tequila Sunrise Tequila, orange, grenadine

Martini Rot oder Weiß - 4 cl

Martini Rouge ou Blanc - 4 cl

Gin / Rum / Tequila - 4 cl

Gin / Rhum / Tequila - 4 cl

Ricard, Pastis - 4 cl

Ricard, Pastis - 4 cl

Kir - 12 cl

Kir - 12 cl

Hafen - 4cl

Porto - 4 cl

Whisky Coca/Wodka Orange - 12 cl

Whisky Coca/Vodka Orange - 12 cl

Whisky J.Walker / J&B / Wodka - 4 cl

Whisky J.Walker / J&B / Vodka - 4 cl

Jack Daniels - 4 cl

Jack Daniel's - 4 cl

Cognac - 4 cl

Cognac - 4 cl

Baileys - 4 cl

Baileys - 4 cl

Indisches Bier (King Fisher) - 33 cl

Bière indienne (King Fisher) - 33 cl

Heineken - 33 cl

Heineken - 33 cl

1664 - 33cl

1664 - 33 cl

Rotweine

Vins rouges

Cotes du Rhône

Côtes du Rhône

Bordeaux

Bordeaux

Saumur Champigny

Saumur Champigny

Brouilly

Brouilly

Saint-Emilion

Saint Emilion

Haut Medoc

Haut Médoc

Weißweine

Vins blancs

Muscadet

Muscadet

Sancerre gU

Sancerre AOP

Roséweine

Vins rosés

Küsten der Provence

Côtes de Provence

reisen

Tavel

bandol

Bandol

Indische Weine

Vins d'inde

Grovers Rouge Dieser Rotwein hat ein kräftiges Bukett von saftigen reifen Früchten, akzentuiert durch eine exquisite Gewürznote.

Grover's Rouge Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice.

Grovers Rosé Syrah Rosé ist ein sehr fruchtiger trockener Wein mit Himbeeraromen. Er wird gekühlt als Aperitif gegessen und passt perfekt zur indischen Küche.

Grover's Rosé Le Syrah Rosé est un vin sec très fruité, aux arômes de framboise. Il se déguste frais en apéritif et se marie parfaitement à la cuisine indienne.

Weine im Glas 14 cl 14cl

Vins au verre 14 cl

Muscadet

Muscadet

Küsten der Provence

Côtes de Provence

Bordeaux

Bordeaux

Kannenweine

Vins en pichet

Rouge

Rouge

Rose

Rosé

Weiß

Blanc

Champagner 75cl 75cl

Champagne 75 cl

Champagner AOP Lombard brut

Champagne AOP Lombard brut

Champagner AOP Claude lafont brutto

Champagne AOP Claude lafont brut

„Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen zu konsumieren. »

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »

Grüner Tee

Thé Vert

Masala-Tee Kardamom und Zimt

Thé Massala Cardamome et cannelle

Entkoffeinierter Kaffee

Café, Décaféiné